Los productores costarricenses pueden consolidar su presencia en Holanda en la medida en que modifiquen su oferta hacia productos clasificados como “exóticos”, integrándoles algún valor agregado o trabajando bajo esquemas ambiental sostenibles, como la agricultura orgánica.
Esta es la conclusión del estudio “Oportunidades para el sector agrícola en el mercado europeo” , presentado este martes por la Promotora de Comercio Exterior (Procomer).
Desde 1999 Holanda es el principal mercado europeo para los productos costarricenses. De todas las exportaciones a ese país, el sector agrícola y la industria alimentaria representan el 41%.
Holanda cuenta con el puerto de Rotterdam, principal acceso marítimo a Europa , y el aeropuerto de Schiphol, también de gran relevancia en la región, por lo que representa para Costa Rica una puerta hacia la Unión Europea.
Actuar ante la competencia
Los productos agrícolas que ya están consolidados, como la piña (11,8% de todas las exportaciones), tienen ahora competencia de otros países, por lo que el análisis sugiere la modificación de la oferta hacia frutas como granada, la guayaba, el cas , la acerola , el mango, el aguacate y el acaí.
De estas, Costa Rica solo exporta mango y representa tan solo el 0,6% del total que se envía a Holanda . También produce aguacate y guayaba, pero se envían a otros países y en porcentajes muy pequeños.
El panorama es diferente en cuanto a los productos con valor agregado , como frutas procesadas, vegetales listos para comer e insumos para la industria alimentaria, como jugos y concentrados, purés y pastas de frutas, que también son alternativas para consolidar la presencia de Costa Rica en Holanda y que ya se comercializan.
Otra manera de adaptación de la oferta agrícola nacional es mediante la incorporación de certificaciones y esquemas de producción diferenciada como los orgánicos y la producción bajo esquemas ambiental y socialmente sostenibles.
En este caso, el último informe de Estado de la Nación indicó que Costa Rica alcanzó en el 2010 la mayor extensión de cultivos orgánicos ; parte de esta oferta se envía a Holanda.
¿Quiénes son los holandeses?
Los 16,5 millones de habitantes que tiene Holanda aportan el 4% del producto interno bruto (PIB) de la Unión Europea. La producción holandesa presentó una tasa de crecimiento promedio de 2,1% entre el 2000 y 2010. Para los próximos años se espera que la economía holandesa presente crecimientos anuales cercanos al 1,6%.
En la última década las exportaciones ticas hacia Holanda han crecido a una tasa promedio anual del 10%, alcanzando para el 2010 la cifra de $674,9 millones. Los sectores que han tenido mayor relevancia en las ventas son el de eléctrica y electrónica, agrícola y la industria alimentaria, con incrementos anuales promedio de 9%, 3% y 4% respectivamente.
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